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A
所有

アードベッグ ビザーベキュー

Ardbeg BizarreBQ

蒸留所
アードベッグ蒸溜所
産地
アイラ(スコットランド)
種別
シングルモルト
度数
50.9%

概要

アードベッグデー2023限定。マスターディスティラーのビル・ラムズデンと人気グリルシェフ「DJ BBQ」ことクリスチャン・スティーブンソンのコラボ作。二重チャーリングのバーボン樽・ペドロヒメネスシェリー樽・火鉢で焙煎した独自の「バーベキュー樽」の3種ブレンドが唯一無二のBBQ香を生み出す。

テイスティングノート(公式・一般)

香り(Nose)

炭と煤の香り、スモーキーなハーブとスパイス、糖蜜トフィー、ヒッコリースモークハム、シナモンをふりかけたエスプレッソ。加水するとシャープな柑橘、フェンネル、アニスが際立つ。

味わい(Palate)

チリたっぷりのスペアリブのようにスパイシーで生き生きとした口当たり。炎でグリルしたステーキ、チリオイル、なめし革、クローブ、ジンジャー、アニスシード、タール。深みと温かみのある煙が全体を支える。

余韻(Finish)

グリルしたアーティチョーク、焼き肉の香り。焚き火とバーベキューの燃えさしがいつまでも漂う長い余韻。

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出典